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酒店厨房设备为什么要重视保养呢?

发布时间: 2020.07.23 浏览次数:  
对于酒店厨房设备来说,保养工作是非常重要的,那么为什么酒店厨房设备要重视保养工作呢?

酒店厨房设备需要进行维修,大多是因人们的不正当操作或缺乏保养而造成。平常在使用完毕后,要及时清理垃圾,保持干燥,清洁。对于不锈钢制品,要避免酸碱性强的物质与其接触。对于一些机械了的设备,除了清洁外,要在不使用时,切断电源。排烟系统要定期清理油烟和更换油网。只要我们平时注意其保养,厨房设备维修的频率将大大降低。

因此为了避免酒店厨房设备的使用寿命受到影响,要重视保养工作。

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